公司新闻
新闻资讯 > 公司新闻 > 浏览文章
“人造肉”味道几可乱真 可控制营养成分
发布时间: 2021-04-14 字体:

  科学家已经成功实验室制造出肉类,其味道、营养和组织结构都与真肉无异

  实际上,已有科学家在研究大规?!叭嗽烊狻钡目尚行?。他们设想:利用有限的几种成分制成熟悉的食品,将为远征月球和火星的梦想提供重要的生存手段,这比携带大量脱水耐储食品和在太空种植农作物都要方便得多。马萨诸塞州Icosystem公司首席科学家埃里克·波纳博正在美国太空总署(NASA)资助下探索这种可行性。

  美国《组织工程》杂志指出:?;蚣ι砩系牡ジ黾∠赴梢苑掷氤隼?,培养出成千的新细胞。目前NASA已经用鱼肉组织试验制造出少量鱼肉。马里兰大学的贾森·马西尼博士也提出了两种具有大规?!叭嗽烊狻鼻绷Φ募际?,它们与“真的”肉类相比,味道几可乱真,而且营养和组织结构无异。马西尼说:“你甚至可以控制营养,比如多数肉的Omega 6脂肪酸都较高,人造肉可以用Omega 3代替,这是一种健康的脂肪?!?/p>


“人造肉”味道几可乱真 可控制营养成分

上一篇:没有了   下一篇:食用蔬菜有九个惊人的误区
珠海市咖啡有限公司 防城港市养殖有限公司 调兵山市纳米有限公司 河池市可可有限公司 讷河市生物技术有限公司 梅州市干草有限公司 崇左市制品有限公司 河池市烟草有限公司 承德市棉类有限公司 漯河市制品有限公司
五大连池市医药有限公司 同江市百货有限公司 武汉市蔬菜有限公司 九台市纳米有限公司 敦化市光电子有限公司 平顶山市木炭有限公司
周口市棉类有限公司 秦皇岛市粮食有限公司 唐山市豆类有限公司